Rakott tojás
Ha valami könnyen elkészíthető és egyszerű ebéd ötletet keresel, akkor készíts ízletes rakott tojást! Sonkával vagy tarjával kiválóan helytáll a húsvéti menüben is, így valami újdonsággal rukkolhatsz elő a hagyományőrző ünnepi ételek mellett. Maradékmentő akcióban is a segítségedre lehet bármikor, mert jól működik bármilyen hússal vagy kolbásszal. Fogadjátok szeretettel Kalivoda Timi receptjét!
Hozzávalók (2 személyre):
– 6 tojás
– 2 vastag szelet füstölt tarja (kb. 300 g)
– 200 ml tejföl
– 1 teáskanál mustár
– pár csepp lime vagy citrom leve
– só, bors
Elkészítés:
1. A tojásokat keményre főzzük, majd lehűtjük, megpucoljuk és szeleteljük.
2. A tejfölt összekeverjük a mustárral, lime vagy citrom levével és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3. A tejfölös keverékből egy keveset egyenletesen elosztunk egy hőálló tál aljában, amire tojás szeleteket rétegezünk.
4. Az első réteg tojásra helyezzük a füstölt tarját, ezt pedig a tejfölös mártással borítjuk. Ezen a ponton tarja helyett sonka is megfelel vagy kolbász.
5. Eloszlatunk rajta egy adag tejfölös mártást, azután újabb réteg tojás következik, amit szintén tejfölös keverékkel borítunk be.
Tipp: Akár sajttal is megkoronázhatod, csak szórj reszelt sajtot a rétegek közé és a tetejére!
6. Előmelegített sütőben 200 fokon, alsó-felső sütéssel, légkeverés nélkül készre sütjük 40 perc alatt.
Jó étvágyat!
Szeretnél másik tojásos receptet megnézni? Akkor kattints ide!
