Narancsos almatorta

Most egy egyszerűen elkészíthető, de látványos narancsos almatortát mutatunk meg nektek, amelyet Takács Nóra készített el nekünk!

Hozzávalók:

– 4 db alma

– 4 db tojás

– 20 dkg kristálycukor

– 90 g natúr joghurt

– 10 dkg olvasztott vaj

– 40 ml frissen facsart narancslé

– 38 dkg finomliszt

– 1 tk őrölt gyömbér

– 1 tk szerecsendió

– 7 g sütőpor

Elkészítés:

Első lépéseként az almákat vékony cikkekre vágjuk.

Ezután a tojásokat egy tálba felütjük, hozzáadjuk a kristálycukrot és robotgéppel kihabosítjuk. Majd beletesszük a joghurtot, az olvasztott vajat és a narancslevet, és egy habverővel alaposan kikeverjük. Következő lépésként beletesszük a lisztet több lépésben, illetve a fűszereket és a sütőport, és csomómentesre keverjük.

Az almacikkek háromnegyedét belekeverjük a tésztába, majd egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, elegyengetjük, és a tetejére pakoljuk ízléseses a maradék almacikkeket.

A tortaformát lefedjük alufóliával, amit kiszurkálunk villával, hogy távozni tudjon belőle a gőz, és a 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 50 percig sütjük letakarva, majd levesszük róla az alufóliát, és további 30 percig sütjük.

Ha kihűlt a torta, akkor porcukorral megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!