Az igazi carbonara

 

Végtelenül egyszerű és az egyik kedvenc tésztám…-írja Gianni Annoni következő receptünkről.

Gyerekkoromban allergiás voltam a tojásra, viszketett tőle a bőröm de annyira szerettem, hogy akkor is ettem ha nem volt szabad. Mára én nyertem!!!! Már megszokta a szervezetem és ehetem minden nap”- ez a csoda, a Carbonara. Sokan nem tudják, hogy tojással kell készíteni.

Recept:

-4 db tojás
-Pancetta
-Parmezán
-Só
-Bors (őrölt)
-1 csomag spagetti

Elkészítés:

A tésztát forró sós vízben kifőzzük, a főzőlevet félretesszük.

A tojásokat felverjük a reszelt parmezánnal elkeverjük, sózzuk, borsózzuk.

A pancettát összevágjuk, serpenyőben kisütjük, a leszűrt tésztát hozzáadjuk, mehet rá a tojásos mártás és főzővízzel hígítjuk, átforgatjuk, hogy szépen összeálljon.

El is készült a carbonara!

Egyszerű, de nagyszerű! Jó étvágyat hozzá! További receptekért kattints ide!

kapcsolódó bejegyzések ♦ kapcsolódó bejegyzések ♦ kapcsolódó bejegyzések ♦ 

Összes recept megtekintése

Kövess minket:

Enjoy it is from europe

Az Európai Unió finanszírozásával. Az itt szereplő információk és állítások a szerző(k) álláspontját képviselik, és nem feltétlenül tükrözik az Európai Unió vagy az Európai Kutatási Végrehajtó Ügynökség (REA) hivatalos véleményét. Sem az Európai Unió, sem a támogatást nyújtó hatóság nem vonható felelősségre miattuk.

Ismerje meg az „Élelmiszeralapú táplálkozási irányelveket Európában” az Európai Unió egyes tagállamaiban: https://mdosz.hu/uj-taplalkozasi-ajanlasok-okos-tanyer

Az 1924/2006/EK rendelet mellékletének megfelelően.

jQuery(document).ready(function($){ var primerParrafo = $(".textoContenido p:first-of-type").html(); $("#resumen p").html(primerParrafo); });